那天，我看見中華小廚師

我很喜歡吃美食，也很羨慕會做菜的人，但我覺得一般男人會做做蛋炒飯或是燴飯之類就很厲害了。

星期六，部門同事SAM買了新房子邀我門去坐坐聚聚人氣。我的工作很輕鬆就是負責把其他同事載到林口SAM的新家去。國外部的vincent可不簡單，早上9點就直奔富基漁港挑選食材準備大展伸手（買房子的可不是VINCENT喔，說到料理他很熱心），並且自備料理工具，大鍋炒兩鍋、調味香料數十種、果汁機一台、各式刀具數柄、各式鍋具數個.....，各式調酒，整個下午VINCENT就待在廚房裡做起了中華小廚師，陸續完成「法式土司鴨肝醬拌鮭魚肉醬」、「沙拉拌龍鬚菜」、「涼拌野菇芥末醬」、「火炒孔雀蛤」、「劍筍炒肉絲」、「火烤油滋滋豬肋排」、「火烤瘦滋滋茴香小羊排」、「麻油豬肝炒腰花」、徒手扭斷龍蝦頭的「涼拌野生龍蝦生魚片」、赤手扒開螃蟹殼的「爆炒野生花螃蟹」、心靈點滴「五穀人參雞湯」...（這個很猛...昨天晚上就在燉人參雞，要把肉燉爛）。

我開始想像VINCENT在學生時代歷經了怎麼樣的生活，這一道道料理信手捻來相當熟練，而且每到菜都相當可口入味.....「油滋滋豬肋排」不算，我想中年失業這個問題對他來說可是完全不存在。這套中華美食料理技術足以創業維生，不知vincen日後是否會採用我建議取的【老山東】店名呢？（我取這名字他不想理我，這名字很遜嗎？）哈哈哈

ps.當日我在廚房看見認真的男人最有魅力，尤其是心想如果為自己心愛的女人做上幾道菜，女性朋友對這種散發費洛蒙雄激素的男人應該是無法檔吧！！BUT....為何VINCENT你還單身呢？？..切，有種遜掉的感覺！

亮麗的背後；跟命運作戰的人

【壹週刊】的253期有一篇“坦白講“的文章，令我有些感觸與想法。

這是一名女士在【壹週刊】的告白，她曾經擁有不少女性所羨慕的一切︰家世、美貌、財富、聰明與事業。26歲開賓士，住毫宅、穿名牌。
愛面子，每天想著如何保持優越。32歲結婚生子，當時她想她的孩子一定也跟她一樣優越。直到醫生跟她說孩子有“唐氏症“。她的夢想破滅，當親朋好友來家裡時，她將baby藏到更衣室，怕被發現。

幾個月後，她結束所以所有事業，專心養育孩子，請專業老師，打電話給中台灣所有唐氏症家長，請她門來她家上課。

因為孩子她掉近了卑微的世界。她逐漸變得謙卑，懂得關心別人，她的孩子上了國中，雖然功課不好，但人人稱贊她小孩有禮貌又貼心。
過去的她不斷追求優越，如今只要有這些誇獎她就夠了。

她還有一個祕密；以前，她總是在人前裝出婚姻美滿的樣子，事實上，她已經離婚10年了，現在，她決定脫掉這最後的虛榮。

其實很多時候，很多人，多活在別人的眼光底下。怕被別人拿尺來衡量。很多人也許是你我周遭的朋友，都是有故事的人。但大多有故事的人總是會偽裝，或是把自己武裝起來，或是催眠逃避問題、嘻笑怒罵橫眉冷眼度人生。

人生舞台上有些人光鮮閃亮幽默風趣是人群焦點，下了舞台面對自己的是空虛乏味的真實人生。人生是活在不斷的比較當中，尤其是這物慾橫流的社會，媒體不斷鼓勵我門消費..買買買，追求成功、名利、金錢。卻沒告訴我們如何活的踏實與指引人生的方向，所以造就了悲劇與怪物。

祝福勇敢追夢人-至尾

這年頭有勇氣追逐夢想的人不多，打誑語的人不少。


至尾是我的大學同學，靠著省吃撿用的老本，上個禮拜五坐著飛機直奔LA一圓美國夢。

當初發現至尾有心出國的人是不才在下，因為回“台藝“領取成績單和英文畢業證書發現至尾的證件也在其中，於是打電話詢問才得知至尾的計畫，至尾的低調被我無心識破也真是有趣。

去年因為工作上理念不和導致他和安薄兔相偕離開了公司，這段休息期間至尾不斷整理自己的方向也看了不少HBO（別說你沒有）。看著一家公司的興起與衰敗，至尾承認是他入社會以來最大的收穫，讓他學習不少。另一方他和女友感情的結束也更加速男人的成長，很慶幸的至尾走了出來，且讓自己的生活更豐富對自己更好。

去年的秋天他和大雄寶寶來了趟美國西岸的自助旅行整整一個月，聽大雄寶寶透露當時他到LA和另一個在美國唸書的大學同學見面時就不斷探聽當地學校的消息。以前班上的PUB女王海派個性在LA很吃的開，很熱心的提供至尾美國當地學校資訊（我對PUB女王另眼相看），很多通關和證件手續也路路辦妥。其實辦理證件對申請學校（不分國內國外）來說才是真正麻煩的事情。

31日凌晨，飛往LA的飛機起飛了，對至尾來說，夢想才剛開始。

PS.必須一提，至尾是我在國軍818醫院服役時的學弟，我跟他梯數整整差一輪，當時他是病房護佐屬於內勤單位，加上我的職務除了要背職星還要跑國防部送公文，所以當乒時有點面熟但又不是很熟。大學第一堂課油畫課大家在閒聊介紹時，才被他了認出來。